患肾病之后,饮食是广大肾友的心伤,一个馒头、一盘剩菜、一杯茶水都可能就会伤肾。正如肾病网友们的评论:
肾病患者为何在饮食方面提心吊胆、不敢越雷池?
因为怕啊!怕吃不对了肾病会发生进展,担心自己会变为尿*症,终生透析,一辈子就完了。
肾病真的是锁死我们饮食的牢笼吗?不是的
比如,很多人非常爱吃的豆腐等豆制品,被肾友们拉入黑名单多年。但是,真的不能吃吗?
年11月2日,世界顶级医学期刊发布《TheNewEnglandJournalofmedicine》,系统讲述了豆制品对肾病的有益作用:
我国专家也对此达成共识:
可以吃豆制品,只是患者不知道。当知道了之后,便不用忍那么辛苦:
还有其它很多东西,葱、姜、蒜,学术研究已经证明它们对身体无害,甚至有一部分调味料、比如大蒜等,是对肾病有益的,可以吃。这已经是医学专家们的共识,但患者不知道。
其实,肾病患者不能吃的食物主要是这5种:
1、高盐分饮食
2、高脂食物
3、高磷食物
4、高钾食物
5、高嘌呤食物
除了这些之外,有太多可口的菜肴可以供肾病患者享受,吃不会发生尿*症,甚至对肾病有益,肾内科圈子里都知道,但患者不知道。
那怎么办,每次想吃什么了就去问一遍医生?不光是问诊费,医院跑的时间消耗也不太实际。
问百度?很多患者不相信,因为那些内容随便谁都能上传,难分真假。
所以,给肾病患者饮食上锁的是肾病吗?不是。限制我们的根本原因,是学术信息的流通障碍。
全套食谱肾内科副主任医师刘主任,也是我的同事,他一直致力于一件事情,就是将学术期刊中的饮食研究,经过临床验证真实性之后,将这些食品编为食谱。让患者们能吃自己喜欢吃的东西,同时这种科学的饮食也能辅助治疗。
目前食谱已经完成,截图如下:
包含适合肾病患者的上百种菜肴,用料、制作、功效、禁忌、成分都做了说明,对肾虚、肾炎、肾病综合征、肾衰竭、尿*症等各种肾病类型进行了划分,保障肾友吃到适合自己的饭菜。
如果大家还有更多肾病问题要咨询,点“阅读原文”,随时为你解答!
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